Mas d’Alezon et Domaine de Clovallon
Catherine & Alix Roque
Catherine la maman et Alix sa fille, de La dentelle languedocienne comme on aime.
Catherine Roque conduit le domaine de Clovallon à Bédarieux depuis 1989. Une zone compliquée puisqu’elle n’est pas reconnue par l’appellation et présente un climat plutôt froid et peu ensoleillé mais qui lui permet de créer des vins fins, délicats et élégants.
En 1997, elle crée le Mas d’Alezon sur l’appellation Faugères et sa fille Alix reprend le Domaine de Clovallon en 2012.
Les deux domaines séparés par une montagne sont conduits en biodynamie et les vins sont élevés de la manière la plus naturelle possible.
coups de cœur de ces vigneronnes
Plus à découvrir dans notre cave
Les Indigènes IGP Pays d'Hérault 2019
19.90 CHF
Faugère, Languedoc, France
Couleur
Vin rouge
Cépage
Assemblage d’une vingtaine de cépages qui provient de vignes de plus de 200 ans
Méthode utilisée
Biodynamie
Sols
Sols calcaires
Quantité: